tag:blogger.com,1999:blog-4948027442865773983.post1149645524863692482..comments2024-03-29T15:05:52.711+02:00Comments on Vihavainen: Ruokaturismia nyt!Timo Vihavainenhttp://www.blogger.com/profile/00440638593963587615noreply@blogger.comBlogger15125tag:blogger.com,1999:blog-4948027442865773983.post-78796024925896000452018-05-19T22:29:47.346+03:002018-05-19T22:29:47.346+03:00Minulle on yksi lysti onko kalakeitossa maitoa va...Minulle on yksi lysti onko kalakeitossa maitoa vai kermaa kunhan kalassa ei ole yhtäkään ruohoa. On tympeää syödä kalakeittoa kun syöminen on lähinnä vihne ruotojen erottelua.<br /><br />Kiinalainen turisti haluaa kiinalaista ruokaa. Se on ongelma matkanjärjestäjille millä pitää asiakkaat tyytyväisinä. Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4948027442865773983.post-86538596169020812502018-05-18T14:05:17.991+03:002018-05-18T14:05:17.991+03:00Se on nyt niin tään monikulttuurisuuden hehkutukse...Se on nyt niin tään monikulttuurisuuden hehkutuksen aikana se suomalainen perusruoka kauheeta impivaaralaista ja olishan se siksi kaameeta sellasta suosia .. Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4948027442865773983.post-28580661187795458082018-05-18T12:08:08.149+03:002018-05-18T12:08:08.149+03:00Lappi lappina. Mutta kyllä Helsingissä näkyy oleva...Lappi lappina. Mutta kyllä Helsingissä näkyy olevan itämaisen kansan suosiossa Konstan möljä, josta saa kunnollista suomalaista kotiruokaa. Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/00061353948372566888noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4948027442865773983.post-56035774721412276662018-05-18T11:41:41.934+03:002018-05-18T11:41:41.934+03:00Kiinalaisturistit kyllä suosivat kiinalaisia ravin...Kiinalaisturistit kyllä suosivat kiinalaisia ravintoloita.<br />Lapissa kyllä tarjotaan Lapin herkkuja; poro,lammas, nauta, hirvim kalat (mm muikut, ahvenet, Perämeren/Tenon/Norjan Lohi), riistaa, hilloja, mustikoita, puolukoita, karpaloita. Lappi a´la carte jo 70-luvulta. Leipänä mm. eri puolilla Lappia erilaisena valmistettava hiivaton ohrarieska (ohra, suola, vesi). Ja valmiiksi luomuna tai melkein. Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4948027442865773983.post-7879224602624201552018-05-17T18:21:23.851+03:002018-05-17T18:21:23.851+03:00Tarjoilijoiden ruokaselostukset ovat ärsyttäviä. M...Tarjoilijoiden ruokaselostukset ovat ärsyttäviä. Minua ei kiinnosta pätkääkään, onko lammas jostain Uudenmaan vanhasta kartanosta vai Mönkkösen tilalta Pertunmaalta.<br /><br />Hyvää päivänjatkoa tai viikonloppua ovat myös ärsyttäviä toivotuksia tarjoilijalta. Ajattelen silloin aina: piruako se sinulle kuuluu.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4948027442865773983.post-37862498932052290142018-05-17T18:03:45.066+03:002018-05-17T18:03:45.066+03:00Jurapapukin opettaa tässä venäläisille miten kalak...Jurapapukin opettaa tässä venäläisille miten kalakeittoa tehdään:<br /><br />https://www.youtube.com/watch?v=Ztq8QDqg5jEAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4948027442865773983.post-90407396910234849882018-05-17T15:20:06.450+03:002018-05-17T15:20:06.450+03:00Kyllä kuoretta on paljon tarjolla. Kysy korjuskaa....Kyllä kuoretta on paljon tarjolla. Kysy korjuskaa.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/00061353948372566888noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4948027442865773983.post-65290603298884119522018-05-17T15:00:49.344+03:002018-05-17T15:00:49.344+03:00Kuoreet olivat kuulemma pietarilaisten suuri herkk...Kuoreet olivat kuulemma pietarilaisten suuri herkku ja ennen vallankumousta kuoretta vietiin hevoslasteittain Pietariin. En tiedä mikä tilanne on nykyään, pakotteet kai estäisivät. <br /><br />En muuten tiedä miltä kuore maistuu, koska sitä pidetään ns. roskakalana eikä sillä ole sijaa tässä lohen, siian ja kuhan valtakunnassa.<br /><br />Suomalaisesta ravintolamaailmasta sen verran, että tyypillistä on, kaikenlainen inho laadukkaita raaka-aineita kohtaan. Halvempaa ostetaan, koska asiakas ei huomaa esimerkiksi ison ahvenen tai pienen kuhan fileen makueroa. Hinta kuitenkin on eri luokkaa. Raskileipiä voitaisiin hyvn tehdä, mutta se kun maksaa, niin tehdään hiivalla pikapatonkeja tai lämmitetään esipaistettu pakaste. Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4948027442865773983.post-76446529001757194382018-05-17T14:43:34.170+03:002018-05-17T14:43:34.170+03:00Itse en ole koskaan ymmärtänyt ranskalaisen keitti...Itse en ole koskaan ymmärtänyt ranskalaisen keittiön arvostusta. Aina kun olen käynyt Ranskassa ravintolassa syömässä on ruoka ollut pettymys. Suomessa ranskalaisista ravintoloista tulee lähinnä mieleen ärsyttävät tarjoilijat jotka aina ruuan pöytään tuotuaan selittävät jokaisen lautasella olevan juustonpalan tarkan koostumuksen. Yleensä on vain tehnyt mieli pyytää heitä olemaan hiljaa.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4948027442865773983.post-90895402243308317902018-05-17T14:35:21.031+03:002018-05-17T14:35:21.031+03:00Ei se keitto hävinnyt ole. Se ruoka, jota kotonaki...Ei se keitto hävinnyt ole. Se ruoka, jota kotonakin saa, nyt ei vain ole löytänyt tietään ravintolaan. Ennenhän sinne mentiin viettämään huonoa elämää ja syömään ranaskalaisittain, mutta alkaahan se tilanne pikkuhiljaa muuttua.<br />Italialainen keittiö ravintolassa olisi puoli vuosisataa sitten ollut lähinnä vitsi, mutta ei ole enää.Timo Vihavainenhttps://www.blogger.com/profile/00440638593963587615noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4948027442865773983.post-65324649624071636662018-05-17T14:33:30.836+03:002018-05-17T14:33:30.836+03:00No onhan niitä siniä muuallakin. Mutta kysypä esim...No onhan niitä siniä muuallakin. Mutta kysypä esimerkiksi metsäsienisalaattia tai marinoituja tatteja.Timo Vihavainenhttps://www.blogger.com/profile/00440638593963587615noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4948027442865773983.post-80804430573482307252018-05-17T14:32:26.058+03:002018-05-17T14:32:26.058+03:00Sepä erikoista. Kyllä kalakeitto tulee ilman maito...Sepä erikoista. Kyllä kalakeitto tulee ilman maitoa ta kermaa, jos tilaat sitä nimellä уха. Jos taas sanot уха по-фински, saat maidolla/karmalla.<br /><br />Outo on palvelu, mikäli uhaa tilatessa saatkin suomalaista kalakeittoa.Timo Vihavainenhttps://www.blogger.com/profile/00440638593963587615noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4948027442865773983.post-7962432231067340462018-05-17T13:24:24.363+03:002018-05-17T13:24:24.363+03:00Olen kuullut, että Helsingissä Hakaniemen hallista...Olen kuullut, että Helsingissä Hakaniemen hallista saisi maitoon keitettyä kalakeittoa. Näin landepaukkuna ei ole tullut käytyä Stadissa pitkään aikaan.Toipilahttps://www.blogger.com/profile/11262606568946407721noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4948027442865773983.post-73636232825966469242018-05-17T12:20:43.756+03:002018-05-17T12:20:43.756+03:00Olin viime kesänä kanttarelliaikaan Saksassa ja ni...Olin viime kesänä kanttarelliaikaan Saksassa ja niitähän tunnutiin tarjottavan joka toisessa ravintolassa, jopa uusien perunoiden kanssa. Kai niitä jossain saa Suomessakin, mutta itse en ole syönyt niitä kuin mökillämme. Onhan näitä suomalaisherkkuja. Voiko jälkkäri parantua lämmitetystä leipäjuustosta lakkahillon kanssa?Affuhttps://www.blogger.com/profile/07001393920538356484noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4948027442865773983.post-53464575435544139892018-05-17T11:44:05.560+03:002018-05-17T11:44:05.560+03:00Itse ainakin söin talvella maitoon tehtyä kalakeit...Itse ainakin söin talvella maitoon tehtyä kalakeittoa Pietarissa Moskovan aseman vieressä olevassa ruokalassa. Mistään keiton Suomalaisuudesta ei ollut puhetta.<br /><br />Mutta eipä Suomessa mitään oikein Venäjästä muutoinkaan tiedetä kun täällä opiskellaan ruotsia eikä venäjää. Sen verran toki tiedetään että Ala-Kurttiin on tuotu muutama tuhat sotilasta joilla Suomi vallataan.Anonymousnoreply@blogger.com