Naatitaan
Wolfgang Schiwelbusch, Nautintoaineiden
kulttuurihistoria (Das Paradies, der Geschmack und die Vernunft. Eine Geschichte
der Genussmittel, 1983), Otava 1986, 265 s.
Muutama
vuosikymmen sitten alkoi historiankirjoituksessa muoti, jossa pääosaan otettiin
erilaiset aineet. Kirjoja on tullut niin suolasta, rommista, coca-colasta ja teestä,
kuin myös perunasta, sokerista, riisistä ja niin edelleen. Kaikilla niillä on
yleensä omat kiinnostavat vaiheensa muun muassa uutuuksina eurooppalaisessa
keittiössä.
Ilman niitäkin
on toimeen tultu, suolaa kai lukuun ottamatta, mutta joinakin aikakausina himo erityisesti
aivan tarpeettomien aineiden hankkimiseen on vaikuttanut suorastaan maailmaa
mullistavasti. Hyvä esimerkki ovat mausteet ja niiden varhainen kuningas
pippuri, jonka kauppa nosti Venetsian kerran Euroopan kukoistavimmaksi
valtioksi.
Kun eurooppalaiset
sittemmin alkoivat valloittaa maailman meriä, oli toiveissa nimenomaan pippurin
edullinen hankkiminen. Kulta ja hopea tulivat kuvaan mukaan odottamattomina
sivutuotteina.
Kun tämä nyt
käsillä oleva kirja ilmestyi, oli eurooppalaisten nautintoaineiden historiasta
kirjoitettu jo paljonkin, mutta kyllä tämäkin kiinnostava on, muutenkin kuin runsaan
kuvituksensa puolesta.
Nautintoaineiden
käyttö ja sen muutokset näyttävät nimittäin olevan aika arvoituksellisiakin
ilmiöitä. Miksi esimerkiksi Ranskassa lakattiin 1700-luvulla miltei kokonaan
polttamasta tupakkaa ja sen sijaan nuuskattiin sitä? Tai miksi Englannissa samaan
aikaan poltettiin tupakkaa, mutta hylättiin kahvi ja alettiin juoda valtavia
määriä teetä?
Jokaisella
harrastelijalla lienee aina takataskussaan jokin rationaalinen ja yleensä
taloudellinen selitys, mutta eivät ne näissä tapauksissa toimi eivätkä monessa
muussakaan.
Schivelbusch
tarkkailee erityisesti yhteiskuntaluokkien merkitystä tiettyjen
nautintoaineiden ja niiden käytön suosijoina, jolloin tärkeäksi tulee muun
muassa erottautuminen muista.
Esimerkiksi Ranskassa porvaristo keskittyi
piristävään kahviin, kun taas aatelisto joi makeaa suklaata. Työväestö siirtyi
joukkomitassa ryyppäämään tappavan tehokasta giniä sitten kun se tuli markkinoille
ja hylkäsi oluen, joka oli aikoinaan ollut jopa tärkeä osa ruokataloutta.
Myöhemmin tämäkin muoti muuttui.
Nautintoaineet, Genussmittel,
olivat ja ovat yleensä aivan tarpeettomia siihen saakka, kunnes tuollainen
tarve herätetään ja se näyttää olleen ja olevan hyvin pitkälti nimenomaan
sosiaalinen. Kahviin ja erityisesti teehen liittyivät omat rituaalinsa ja muu
muassa ylellinen uutuus, porsliiniserviisi, jollaisia saatiin aluksi vain
Kiinasta, mutta opeteltiin sitten Euroopassakin valmistamaan.
Kahviloista tuli
julkisia tiloja, joissa voi ja kehtasi toimittaa vaikkapa lehteä. Kapakoiden
mölyssä ja kilparyyppäyksessä se olisi ollut toivoton tehtävä. Jopa bisnes
sujui kahvilassa ja Lloydsin vakuutusyhtiökin syntyi siellä, kunnes muutti
viimein aivan erityiseen rakennukseen.
Mausteilla oli
mukanaan jonkinlainen tuulahdus paratiisista ja sieltä niiden ajateltiinkin alun
perin olevan peräisin. Edenhän sijaitsi idässä, kuten tunnettua. Pippurin ja
muiden mausteiden köytöstä tuli keskiajalla suorastaan tolkutonta ja se liittyi
vahvasti statukseen.
Yleensäkin nautintoaineilla
on ollut omat suuret hetkensä ja laskukautensa. 1800-luvulla tulivat siihen
rooliin myös sellaiset apteekkitavarat kuin oopiumi ja hashis. Kun oopiumista
jalostettiin rajumpia versioita kuten heroiini, päästiin jo nykymaailman
puolelle, josta Schivelbusch ei sen enempää kerro.
Joka tapauksessa
jauhoneniä alkoi ilmestyä ajan huvittelulaitoksiin erityisesti ensimmäisen
maailmansodan jälkeen ja kokaiinilla oli suuri suosio myös neuvostojen maassa,
niin kallista kuin se olikin. Sodan aikana vaivoihinsa morfiinia nauttineet ja
sitä jakaneet muodostivat oman ryhmänsä kuten myös toisen maailmansodan
jälkeen, jolloin kuvaan tuli vahvasti myös piristävä amfetamiini -tuo
saksalaisten pervitiini.
Suomessakin oli
sodan jälkeen melkoinen huumeongelma, kuten Mikko Ylikangas on merkittävässä
kirjassaan osoittanut. Se liittyi kuitenkin poikkeusoloihin. Rintamamiestalojaan
rakentaneen ja kylmiä tiloja raivanneen sukupolven valtaosa ei kaivannut muita
huumeita kuin pitkäripaisesta hankittuja joskus viikonlopuksi.
Schivelbusch ei
käsittele omia aikojamme, joihin näyttää liittyvän taas kiinnostava suuri muutos.
Kannabistuotteet ovat leimautuneet tietyn, lähinnä vastakulttuureista viehättyneen
aineksen passivoivaksi harrastukseksi, kun taas rikollismaailma himoitsee piriä
öykkäröivän käytöksen vauhdittamiseksi. Psykedeelisesti vaikuttavat aneet kuuluvat
taiteilijaiireihin.
Uusi ilmiö
näyttää kuitenkin olevan tuo keskiluokkaisten ja juppimielisten jauhojengien
ilmaantuminen. Vanha, kallis kokaiini toimii yhä, mutta kaikenkarvaisia
muuntohuumeita on myös tullut markkinoille, jotka näyttävät olevan erittäin
laajat ja tuottavat.
Vastaavia
ilmiöitä ei ollut aikaisemmilla vuosisadoilla. Esimerkiksi kahvia kyllä
vainottiin pohjoismaissa ja Saksassa merkantilistisista syistä, mutta ei voida
puhua kahvista eikä muistakaan noiden aikojen nautintoaineista suurena
alamaailman bisneksenä. Salakuljetusta tietenkin oli ja senhän me vanhat
ihmiset muistamme Suomestakin.
Lännen ja idän
välinen kauppa oli itämaille kroonisesti ylijäämäistä ja tämä koski jopa Venäjän-kauppaa.
Lännessä ei ollut tarjottavana mitään sellaisia tuotteita, joita idässä olisi
haluttu ostaa, joten jalometallien virta valui koko ajan itään.
Oopiumisota on se
tunnettu ilkityö, jonka britit tekivät kustantaakseen hillittömän
teenjuontinsa: Kiina pakotettiin sallimaan englantilaisten välittämän oopiumin
tuonti. Kotimaassa britit sen sijaan käyttivät ainetta yleensä vain lääkärin
määräyksestä ja hyvää se lienee ollutkin muun muassa vatsavaivoihin.
Kaiken kaikkiaan
Eurooppa, himoitessaan tarpeettomia nautintoaineita, näyttää antaneen suuren sysäyksen
maailmantalouden kehittymiselle. Kuten öljy, jolle arabit eivät koskaan
keksineet mitään käyttöä, yhtäkkiä tekikin heistä rikkaita, samoin länsimainen
kysyntä mitä todennäköisimmin rikastutti monia itäisiä maita, käytännössä siis
niiden johtajia.
Toinen seikka
sitten on, että kun nuo maat jäivät kehityksessä länsimaiden jälkeen, saivat
jälkimmäiset tilaisuuden valjastaa ne enemmän tai vähemmän väkivalloin tuottamaan
noita maailmankaupan haluamia tuotteita. Se tapahtui kuitenkin vasta sen
jälkeen, kun noita herkkuja oli satojen vuosien ajan ostettu Eurooppaan usein
huikeilla hinnoilla.
Mainittakoon,
että esimerkiksi pippurin hinta nousi keskiajalla kolmikymmenkertaiseksi, kun
se tuotiin Intiasta Venetsiaan.